Sunday, May 17, 2009

[m] 夏威夷初体验 (My Very First Trip to Hawaii)

你站在窗前看风景
看风景的人在桥上看你
明月装点了你的窗子
你装点了别人的梦

从夏威夷回来两周整,我决定完成这篇在写与不写之间纠结了数次的游记。然而工作太忙,加上随后的各种事务,本该2009年5月完成的游记竟然拖到了2010年~~~。拿起久已不用的博笔把作业交了吧。

这次旅行起于偶然。Wanping和他女友在网上发现了两人从洛杉矶到火奴鲁鲁往返四日只需750刀的行程,懒于生活的我便欣然拖上LD加入。其实后来发现Wanping相当喜欢自助游,也很有经验。对他来说,这个偶然其实也是必然。这是题外话了。我们四人一行5月1日一大早离开圣迭哥前往洛杉矶,10:00从洛杉矶出发,12:45抵达火奴鲁鲁机场。

Saturday, April 25, 2009

[d] 我穿山越岭,是为了看人生的风景 (Some Thoughts about Life)

周五的晚上泡办公室到午夜,当然不是因为无家可归。

是因为附近那所大学的图书馆提早关门了。
能做自己感兴趣的事,是一种幸福。
累则累矣,乐在其中。
正如那风吹日晒中的hiking。
听行者在路途上快乐地歌唱吧。

我穿山越岭,是为了看人生的风景。

真的很美。

Tuesday, April 14, 2009

[d] Weakness is a Joke

Go forward, my dear friend! You asked for blessing, and I am standing firmly side-by-side with you. I know you have a strong heart, and weakness... it is just a joke.

Tuesday, February 24, 2009

[d] 各地的包子 (Meat Buns of Various Places)

周末在家里聚会,做了荠菜包子。早间起来,坐在床边读汪曾祺的《五味》,笔触很随意清新。让我也来写一点包子吧。

我家乡阆中的包子是小笼包。这个名字其实不完全符合事实,因为包子虽小,蒸笼却是竹制的而且很大,直径约有一米。几个蒸笼垒起来,一次蒸个四五百只是没有问题的。阆中的包子是鲜肉馅,菜料则只有葱一种,而且葱肉各半,吃起来香味十足。吃包子时必浇上红油,单看颜色已是开胃。佐餐用的是骨汤或是鸡汤,汤上也满撒葱花。红油和葱之于川菜,如同泡醋之于意大利菜,是特色鲜明的签名档。

阆中的包子,我去的多的是北街的赵包子一家。冬天的早晨薄雾刚散,坐在店里点上十只二十只享用是人生乐事之一。县城不大,吃早餐的人并不结伴而来,却常常因为遇到熟人而互相抢着买单。这是古城人的独特经历,外乡客是遇不到的。

成都小吃如云,有名的包子店也多。W常带我去春熙路上的韩包子。店门口的牌上,大书“北有狗不理,南有韩包子”。似有夸大的嫌疑。不过成都人爱成都的感情,和我爱自己的家乡完全一样。W在本地长大,对韩包子是特别情有独钟。韩包子是以包子为主食,配以各种小菜和粥。包子也是小笼,馅料有多种,不过都是酱肉而非鲜肉。春熙路之名得于“众人熙熙,如登春台”,韩包子的客人自然永远不会少。

在天津的时候,我专程去吃狗不理。现在的狗不理店已经快餐化,虽然去的是总店,吃包子时无论如何找不到百年的感觉。北方饮食较粗,即使是狗不理这样的名吃,在我尝来也觉少味。窃以为经营者太注重运营品牌,而忽视了食以味美的道理。小米粥做为佐餐,口感倒是大佳。这一点为南方包子所无。

很难想像在芝加哥繁华的商业区中心,Michigan大道上,会有一家包子店。这家名叫Wow Bao的店是2005年开张的,地点是在Water Tower Place的二楼。距离鼎鼎大名的芝加哥水塔仅有百米之遥。Wow Bao的包子有小笼蒸包也有叉烧,做工比较精致,价格亦不算低。饮料的选择包括果汁和茶。这家店走的是精品东方路线,面向的是来逛商场的顾客,和一般唐人街的餐馆风格完全不同 (老唐人街有一家Mulan木兰餐厅,风格倒是与之很像)。芝加哥圣诞季节严寒,走进Water Tower Place, 看看楼顶垂下来的巨型小丑公仔,听听圣诞音乐,品品包子,真是别有一番风情呢。

Friday, February 13, 2009

[d] 早起偶得 (A Verse on Palm Trees)


图配韵文,受汉歌辞启发:

北国冰雪胜,加州独有棕;
叶秀堪比菊,茎直不输松;
雨中一妙处,众鸟鸣其中;
音婉若天籁,形微难觅踪;
借用汉歌辞,略补拙笔空--
鸟鸣棕之南,鸟鸣棕之北,
鸟鸣棕之西,鸟鸣棕之东。


汉歌辞《江南可采莲》
江南可采莲,莲叶何田田!鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。